SEMINE ORTAGGI

Un compendio dei periodi di semina delle piu' comuni vedure dell'orto

AGLIO/CIPOLLE Interrate gli spicchi d'aglio  o le cipolle da seme nel mese di Novembre oppure da Febbraio a Marzo  - Raccolto a Giugno/ Luglio .

BARBABIETOLA  A Dimora : da fine Marzo a Maggio. Raccolto a Giugno . Si puo' seminre in Semenzaio protetto a Febbraio e poi trapiantare

BIETE  DA COSTA . A Dimora : da Marzo in poi fino a settembre. Raccolta da Maggio. 

BIETE DA TAGLIO A Dimora : da Marzo a settembre
 
CAROTE A Dimora da Marzo a Giugno. Raccolta da Maggio. 
-Divise in  precoci, semiprecoci e tardive. Moltissime anche le loro forme: rotonda, cilindrica o a tronco conico,  corta, mezzalunga e lunga.

-Le carote precoci vengono seminate in febbraio marzo, le carote medio-precoci si seminano scalarmente in aprile-giugno, quelle tardive si seminano sempre scalarmente da giungo a agosto. 

 CAVOLFIORE
Semina : Giugno  Trapianto : meta' Luglio

Le varietà si distinguono in quattro gruppi principali, a seconda dell'epoca di maturazione: cavolfiori precocissimi, precoci, invernali, tardivi.
Tra le varietà precocissime troviamo:
 Precoce di Toscana tipo "prima mano", Precoce di Jesi, Primaticcio di Malta, Primaticcio di Algeri, Gigante Primis."Palla di neve" precocissimo; "Toscano primaticcio" e "Gigante di Napoli precocissimo" che si raccolgono in ottobre-novembre;
Tra le precoci: Precoce di Portici, Natalino, Precoce di Toscana tipo "seconda
mano", Violetto di Sicilia. 
Tra le invernali: Gigante di Napoli, Gennarese, Febbrarese, Precoce di Toscana tipo "terza mano" .CAVOLFIORE PALLA DI NEVE MEDIO PRECOCE, "Toscano primaticcio 2°" per la raccolta di novembre-dicembre, e "Gigante di Napoli precoce" per quella di gennaio;
Tra le tardive: Tardivi di Pisa, Tardivo di Fano, Marzatico, Aprilatico."Toscano carnevalesco" e "Gigante di Napoli mezzo tardivo", maturi  a gennaio e febbraio; "Toscano di S. Giuseppe", "Metropole tardivo" e "Pisano tardivo" per il raccolto di fine inverno-primavera.

La semina del cavolfiore precoce e natalino avviene in semenzaio in maggio-giugno, il trapianto in luglio-agosto con distanze di 65 cm sia tra le file che tra le piante.
La semina dei cavolfiori carnevaleschi avviene a metà giugno in semenzaio, con trapianto a agosto e raccolta verso febbraio.  
La semina dei cavolfiori molto tardivi avviene sempre in giugno, ma il trapianto è a fine agosto e la raccolta ad aprile. 

CIME DI RAPA 
Ne esistono di diverse tipologie (quarantina, sessantina, novantina, centoventina...) in base al tempo di crescita. La cima di rapa predilige clima mite.
Semina a settembre a dimora o in semenzaio (per il semenzaio usare dalle sessantine in poi). Raccolta Ottobre/Novembre.
In base alla zona in cui si seminano si possono programmare semine a Febbraio/Marzo


CAVOLO BROCCOLO 
Semina : Giugno  Trapianto : meta' Luglio

CAVOLO CAPPUCCIO -  CAVOLO VERZA- BRUXELLES
semine:  da Marzo a Settembre

CECE
semina : Marzo/Aprile 

CETRIOLO 
semina in semenzaio riscaldato : Marzo 
semina dimora : da Aprile a Giugno.
  
CICORIA - CICORIA PUNTARELLE

per le insalate : da Marzo fino ad Ottobre
per le semine in Ottobre, coprite le insalate nei mesi invernali ; raccolto Marzo/Aprile

per la cicoria catalogna  da Marzo a Settembre

per la cicoria puntarelle da Luglio a Settembre 

  

RAPA
Raccolto primaverile - semina febbraio-Marzo raccolto Maggio
Raccolto invernale - semina Luglio-Settembre  

RAVANELLI 
Semina da Febbraio fino ad Aprile e poi a Settembre 

RUCOLA 
semina da Marzo fino a settembre

SPINACIO  semina a Novembre (anche senza copertura) raccolta ad Marzo
semina a Febbraio/Marzo raccolta  ad Aprile/Maggio

Esistono anche spinaci per la semina in periodi primaverili/estivi 

ZUCCA semina a dimora da Aprile fino a Maggio. 

ZUCCHINA semina in semenzaio protetto da fine Febbraio .
semina a dimora protetta da fine febbraio , a dimora da  Aprile a Maggio