RACCOLTO FINE AGOSTO - Emisfero Nord

raccolto del giorno/ emisfero sud/ strano inverno

piselli, qualita' "dolce" e "Yukomo Gigante".

la giungla

ogni giorno qualche cosa/ ricetta stir fry semplice/ emisfero sud/ inverno

immankabile kale, prezzemolo, piselli e 4 peperoncini qualita' gratacuu'.

(aggiungere dei cipollotti ed un peperone rosso tagliati a listarelle, una cipolla tagliata in 6 spicchi, tofu a cubetti)

fare saltare in padella con olio di semi e qualche goccia di olio di sesamo, zenzero fresco grattuggiato, uno spicchio d'aglio grattuggiato.

 aggiungere salsa di soia e altro zenzero grattuggiato a fine cottura.

servire con riso basmati o noodles.

ecco magari solo mezzo peperoncino, non tutti e 4...

mini serra garage punk/ emisfero sud

un tavolino che ho recuperato gratis, alla quale ho tolto il vetro dal ripiano superiore.

ho deciso di sparapuntare della rete sui 4 lati e sopra, cosi' in estate posso usare questa struttura come mini gabbietta portatile per proteggere le mie piantuzze, germogli e semini da fauna locale.

questa e' la fase garage.

vai di domopack, questa e' la fase punk.

ecco i semini di pomodori al sicuro al calduccio

ho rimesso il vetro sul lato superiore della gabbietta, cosi' per annaffiare devo solo alzare il vetro e via.

avrei potuto investire un po piu' tempo in questo progettino, ma alla fin fine e' un prototipo, quindi per oggi va bene cosi'.

provero' a guardarmi in giro se trovo altri tavolini... pensavo anche di usare un vecchio armadio, alla quale taglierei via porte, retro, lati e soffitto, cosi da lascirne solo uno scheletro. poi procedere con la solita sparapunti e rete....

Semine/ emisfero sud/ inverno

ieri, approfittando di questa sorta di primavera anticipata, ho seminato:

pomodori san marzano, cuori di bue, roma
timo
dill
asparagi (terzo anno che ci provo!)
peperoncini (varieta' miste)
carciofi.

in effetti avrei dovuto aspettare ancora tre o quattro settimane per piantare questi semi, vedremo.,

oggi se ho tempo mettero' i pomodori al riparo in una mini serra autocostrutita.

nel frattempo alcuni uccelli e roditori hanno deciso di fare colazione con le mie fragole, benche' ancora immature.

verde /emisfero sud /inverno

tutto in padella con un filo d'olio, uno spicchio di aglio ed un pochino di vino bianco.

Quello strano inverno del 2013 / emisfero sud / inverno

pianta di piselli, e sullo sfondo, il nostro fornitore di materiale organico per paciamatura, un enorme albero deciduo che in autunno ci fornisce palate di foglie da usare nel nostro orto. 

un po di foglie, letame, compost... tutto a coprire e nutrire il nuovo pezzetto di orto. ogni tanto lavoro di restrello per areare e mischiare.

insalatina del giorno, prezzemolo, rucola, lattuga, piselli.

situazione orto/ emisfero sud/inverno

coste e 2 tipi di spinaci

immancabile kale, 2 tipi d i lattuga

panoramica parziale, kale, lattughe,porri rucola aglio, prezzemolo, alcuni appezzamenti coperti da sterco, compost e paciamatura pesante

fave e gli ultimi peperoncini

carciofi

arence, quasi pronte da mangiare

fragole fanno capolino tra la paciamautra, cominciano a spuntare i primi fiori e frutti

fragole, seconda varieta'.